北海道産の生ホタテを湯でた後さっと油で揚げ
XO醤と盤古殿特製ソースと合わせ強い火でさっと炒める
醤油ベースの味付けでほんのりXO醤の香りがしてあっさりとしたとても高級感のある味で
とても食べやすくなっています。

ホタテとXO醤の炒め物がテーブル出て来た時にはxo醤の香りがして
笑顔と話題が出来とても楽しい会食になるでしょう。