高級中国料理のメイン料理フカヒレの姿煮

盤古殿では少人数から大人数までフカヒレの姿煮を個々盛りで出しております
盤古殿流の調理の仕方で、大鍋で煮込んだ後一つ一つ個だしをして行き小皿に乗せ
特製フカヒレソースを掛けます
しっかり煮込んでいるので生臭さは無く醤油ベースのフカヒレソースがとても美味しいです盤古殿自慢の一品です。


 

 

 
盤古殿では現在他では中々入荷出来ないフカヒレの尾ビレを盤古殿独自のルートで仕入れて押します。盤古殿に来た際には味見をしてはいかがでしょうか、お手頃な料金で提供しております。
 

※季節のコースは、2名様より御予約可能です。
※定番の宴会コースは、6名様より御予約可能です。
※飲み放題メニュー、個室のご利用は6名様よりとさせていただいております。
※以下のコース料理の他にもお客様のご予算に応じた特別コースもご用意可能です。こちらのご予約申込フォームの「ご要望事項」にご希望のご予算等を記載の上、ご連絡をお願いいたします。
※お持ち帰りメニューご希望のお客様は、ご予約時に店舗スタッフまでお申し付けください。

秋の宴会コースメニュー(※9月1日より開催となります。)

定番の宴会コースメニュー

お持ち帰りメニュー